Η υγιής απώλεια βάρους απαιτεί μια πληθώρα αλλαγών υγιεινού τρόπου ζωής, από την προπόνηση καύσης λίπους έως την ενσωμάτωση υγιεινών, ολόκληρων τροφών στη διατροφή σου.
Και όπως αποδεικνύεται, είναι επίσης σημαντικό να κόψεις ορισμένα τρόφιμα από τη διατροφή σου ειδικά τις επιλογές υψηλής επεξεργασίας. Δυστυχώς, μερικές από τις πιο νόστιμες λιχουδιές μπορεί στην πραγματικότητα να σε κρατούν πίσω από τους στόχους σου για απώλεια βάρους για διάφορους λόγους, συμπεριλαμβανομένου του γεγονότος ότι θα μπορούσαν να επιβραδύνουν τον μεταβολισμό σου.
Η Dana Hunnes, PhD, διαιτολόγος και συγγραφέας του Recipe For Survival, και η Varsha Khatri, διατροφολόγος από Φωτισμένη Υγεία ανέφεραν στο She Finds πως υπάρχει μια τροφή την οποία πρέπει να σταματήσεις αν θέλεις να χάσεις μερικά κιλά. Ανέφεραν λοιπόν πως αν και είναι ένα εύκολο πρωινό σε μικρή ποσότητα, τα ζαχαρούχα δημητριακά είναι μια λάθος επιλογή για τη γενική υγεία σου.
Δυστυχώς αν και το να πετάς μερικά δημητριακά και γάλα σε ένα μπολ μπορεί να είναι ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξεις πρωινό, οι ειδικοί προειδοποιούν ότι είναι μια από τις χειρότερες επιλογές για τη γενική σου υγεία και μπορεί ακόμη και να επιβαρύνει τον μεταβολισμό σου με την πάροδο του χρόνου. «Πολλά από τα προιόντα που πωλούνται παρασκευάζονται με λίγα δημητριακά ολικής αλέσεως και έχουν πολλά πρόσθετα σάκχαρα», λέει η Hunnes. Δεν είναι μυστικό ότι η ζάχαρη μπορεί να είναι επιζήμια για την υγεία, οδηγώντας σε μια σειρά από συνέπειες για την υγεία—συμπεριλαμβανομένης της αύξησης βάρους και του επιβραδυνόμενου μεταβολισμού
Η Khatri συμφωνεί με αυτό προειδοποιώντας ότι «τα δημητριακά είναι ένα από τα τρόφιμα με τη μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη». Μάλιστα, σημειώνει, «ακόμα και τα δημητριακά που υποτίθεται ότι έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη είναι στην πραγματικότητα πλούσια σε πρόσθετα γλυκαντικά». Έτσι, αυτές οι επιλογές με υγιή εμφάνιση μπορεί να μην είναι εξαιρετικές για τους στόχους απώλειας βάρους σου.
«Όταν ξεκινάς τη μέρα σου με οτιδήποτε έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη/γλυκαντικό, είναι πιο πιθανό να λαχταράς ζάχαρη ή άλλα γλυκά τρόφιμα όλη την ημέρα, πράγμα που σημαίνει ότι είναι πιο πιθανό να τσιμπολογήσεις μόνο για να διατηρήσεις τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα», συνεχίζει η Khatri. Ευτυχώς, υπάρχουν πράγματα που μπορείς να κάνεις για να διαχειριστείς το σάκχαρο – και αυτό περιλαμβάνει τη μείωση της πρόσληψης επεξεργασμένης ζάχαρης όπως αυτή που υπάρχει στα δημητριακά. Επιπλέον, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεδομένου ότι αυτή η επεξεργασμένη τροφή δεν προσφέρει ουσιαστικά καμία θρεπτική αξία, όχι μόνο θα αποτύχει να σε κρατήσει χορτάτη, αλλά χρειάζεται επίσης πολύ λίγες θερμίδες για να κάψει το σώμα σου που μπορεί να οδηγήσει σε επιβράδυνση του μεταβολισμού.
Τι να φας αντ ‘αυτού
Αν ψάχνεις για ένα βολικό πρωινό που δεν θα θέσει σε κίνδυνο τους στόχους απώλειας βάρους, υπάρχουν πολλές υγιεινές, νόστιμες επιλογές για να διαλέξεις. Συνολικά, είναι σημαντικό να επιλέγεις δημητριακά ολικής αλέσεως και ινώδεις τροφές αντί για επεξεργασμένες επιλογές όπως τα ζαχαρούχα δημητριακά.
Ένας πολύ καλός τρόπος είναι να φτιάξεις τη δική σου γκρανόλα με φυσικά γλυκαντικά. Φυσικά, μερικά τοστ ολικής αλέσεως, φρούτα και/ή ένα πλούσιο μπολ πλιγούρι βρώμης είναι επίσης πολύ καλές επιλογές. Φυσικά, το να τρως κάθε τόσο ένα μπολ με ζαχαρούχα δημητριακά δεν θα σε παχύνει μέσα σε μια νύχτα. Αλλά εάν ο στόχος σου είναι η απώλεια βάρους, ο καλύτερος τρόπος είναι να περιορίσεις όσο το δυνατόν περισσότερο την πρόσληψη δημητριακών με ζάχαρη.