Η επανάκτηση βάρους που έχει προηγουμένως χαθεί μετά από κάποιο διατροφικό πλάνο, το οποίο ακολουθούσαμε ευλαβικά για καιρό, είναι συχνό φαινόμενο και περισσότερο βασανιστικό από τη διαδικασία της απώλειας βάρους.
Επιπλέον, οι περισσότεροι γυρίζουμε μετά τις διακοπές με παραπανίσια κιλά ή ακόμα χειρότερα με παραπάνω κιλά από την εποχή που αρχίσαμε τη δίαιτα.
Ρωτήσαμε την κλινική διαιτολόγο-διατροφολόγο, ΜSc κυρία Γεωργία Καπώλη, ποια είναι η καλύτερη συμβουλή για να απαλλαγεί κανείς από τα περιττά κιλά σε βάθος χρόνου και να μην τα ξαναπάρει;
Καταρχάς θα πρέπει κανείς να λάβει υπόψη όχι μόνο τη διατροφή αλλά τον τρόπο ζωής και το είδος της σωματικής δραστηριότητας που έχει. Πρέπει να γίνουν αλλαγές στις διατροφικές συνήθειες που θα διατηρηθούν και μετά το αδυνάτισμα.
Τρώτε 5 γεύματα την ημέρα: Είναι σημαντικό για τον οργανισμό σας να τρώτε μικρά και συχνά γεύματα. Ξεκινήστε με ένα καλό πρωινό που θα σας δώσει ενέργεια και ευεξία κατά τη διάρκεια της ημέρας. Μη χάνετε τα ενδιάμεσα σνακ και επιλέξτε φαγητά από όλες τις ομάδες τροφίμων.
Πίνετε πολύ νερό, 8-10 ποτήρια την ημέρα.
Μειώστε τα λιπαρά:Τα λιπαρά προσδίδουν αρκετές θερμίδες στον οργανισμό και γι’ αυτό συνίσταται προσοχή κατά την κατανάλωσή τους.
Αποφύγετε τηγανητά φαγητά,γλυκά,μαγιονέζες και ντρέσινγκ. Αποφύγετε βούτυρα και μαργαρίνες και προτιμήστε το ελαιόλαδο.
Καταναλώνετε γαλακτοκομικά χαμηλά σε λιπαρά.Μετράτε πάντα το λάδι που χρησιμοποιείτε στο φαγητό σας με 1 κουτάλι.
Μειώστε τη ζάχαρη: Αποφύγετε σοκολάτες, γλυκά και αναψυκτικά που σας προσδίδουν μόνο θερμίδες. Αν θέλετε κάτι γλυκό προτιμήστε τα γλυκά του κουταλιού και τα γιαούρτια με φρούτα. Αντικαταστήστε τη ζάχαρη με μέλι στα ροφήματά σας και καταναλώνετε μέχρι 3 κουταλάκια ζάχαρη την ημέρα στους καφέδες.
Προσοχή στο αλκοόλ: Καταναλώνετε 2-3 ποτά την εβδομάδα
Προσοχή στο αλάτι: Μην χρησιμοποιείτε πολύ αλάτι στο φαγητό σας.
Αυξήστε την κατανάλωση φυτικών ινών: Προτιμάτε πάντα ψωμί και δημητριακά ολικής αλέσεως και μαύρο ρύζι και ζυμαρικά. Τρώτε άφθονα φρούτα, λαχανικά και όσπρια
Αυξήστε τη σωματική σας δραστηριότητα: Γίνετε δραστήριοι, βάλτε στόχο τουλάχιστον 30 λεπτά καθημερινής μέτριας άσκησης, αν μπορείτε να κάνετε περισσότερο ακόμα καλύτερα-ιδανικά προσπαθήστε να γυμνάζεστε 60 λεπτά την ημέρα.
Κρατήστε ένα ημερολόγιο διατροφής και επικεντρωθείτε στις άσχημες διατροφικές
συνήθειες
Προσέξτε τις μερίδες των γευμάτων. Προτιμήστε φρούτα και λαχανικά ως επιδόρπια και ενδιάμεσα γεύματα. Τέτοιες επιλογές είναι πλούσιες σε νερό και φυτικές ίνες, αλλά φτωχές σε θερμίδες, δίνοντας το αίσθημα του κορεσμού και βελτιώνοντας την λειτουργία του πεπτικού σωλήνα χωρίς να προσθέτουν κιλά.
Να είστε ρεαλιστές με τη απώλεια βάρους: στόχος 0,5-1 κιλό την εβδομάδα.
Η προσπάθεια που κάνετε απαιτεί χρόνο και διάθεση. Προσπαθήστε να έχετε καλή ψυχολογία και βάζετε πάντα ρεαλιστικούς στόχους. Αντιμετωπίστε με ψυχραιμία την κάθε αποτυχία και μην εγκαταλείπετε την προσπάθειά σας. Να έχετε πάντα στο μυαλό σας τους λόγους που σας οδήγησαν στο αδυνάτισμα και να τους χρησιμοποιείτε ως κίνητρα που θα σας βοηθήσουν να συνεχίσετε.
Επίσης είναι σημαντικό να μην υπάρχει η φιλοσοφία του «όλα ή τίποτα», δηλαδή ή κάνω αυστηρή δίαιτα ή δεν κάνω καθόλου. Είναι καλύτερα να ασπαστούμε τη φιλοσοφία του «περισσότερο ή λιγότερο», δηλαδή θα υπάρχουν φορές που θα τρώω πιο ελεγμένα και άλλες φορές που όχι. Ωστόσο θα πρέπει να είμαι σε μια συνεχή «εγρήγορση» για τη διατροφή μου.