Τα οκτώ γλυκά που δεν παχαίνουν

Μπορεί η «ανάγκη για γλυκό» να είναι ένδειξη πως έχετε αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης κάποιας ασθένειας όπως ο διαβήτης;

H επιθυμία για γλυκό σε καμία περίπτωση δεν είναι ένα από τα συμπτώματα του ζαχαρώδη διαβήτη. Παρ’ όλ’ αυτά η χρόνια υπερβολική αυξημένη κατανάλωση ζάχαρης, συνδυαστικά με άλλους παράγοντες κινδύνου, ενδέχεται να πυροδοτήσει στην εμφάνιση της νόσου.

Τα γλυκά, για τους περισσότερους, είναι αναπόσπαστο κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Άλλωστε, το γλυκό το έχει ανάγκη και ο οργανισμός μας.

Τα πιο διαιτητικά και υγιεινά γλυκά, τα οποία συστήνουν και οι διαιτολόγοι, όχι μόνο για τις λίγες θερμίδες που έχουν, αλλά και για την διατροφική τους αξία, είναι τα εξής:

• Μους με κακάο 25 θερμίδες η μερίδα
• Γλυκό του κουταλιού σταφύλι 50 θερμίδες
• Κομπόστα κεράσι 75 θερμίδες η μερίδα
• Παγωτό γιαούρτι με φράουλες 100 θερμίδες η μερίδα
• Ζελέ ανανά 170 θερμίδες η μερίδα
• Ρυζόγαλο 210 θερμίδες η μερίδα
• Τάρτα μήλου 210 θερμίδες η μικρή τάρτα
• Παστέλι 250 θερμίδες μέτριο

Για όσους θέλουν κάτι ακόμα πιο γλυκό, μπορούν να δημιουργήσουν μόνοι τους γλυκά, με ισορροπημένο διατροφικό προφίλ. Το μόνο είναι να αντικαταστήσουν τη ζάχαρη με τη στέβια.

Πώς να απεξαρτηθείτε από τη ζάχαρη;

• Κόψτε τη συνήθεια σταδιακά, με μικρότερες ποσότητες ή μέρα παρά μέρα.
• Χρησιμοποιείστε προϊόντα με γλυκαντικές ουσίες, μέχρι να απεξαρτηθείτε εντελώς.
• Αποφύγετε να έχετε γλυκά στο σπίτι.
• Πηγαίνετε ένα περίπατο μετά το φαγητό.
• Περιμένετε 10 λεπτά πριν ενδώσετε στο «γλυκό» σας ένστικτο.
• Εμπλουτίστε τα γεύματά σας με τροφές που απορροφώνται σταδιακά (μέσα σε 2 και πλέον ώρες) από το στομάχι: πρωτεΐνη, καλά λιπαρά, φυτικές ίνες.
• Προτιμήστε προϊόντα σιτηρών και δημητριακά ολικής άλεσης για να μείνετε χορτάτοι.
• Ξεσπάστε σε ένα γλυκό φρούτο ή ένα κομμάτι μαύρης σοκολάτας.
• Βάλτε όρια στον εαυτό σας για το πόσα γλυκά σας επιτρέπετε να φάτε μέσα στην ημέρα.
• Μασήστε 1 τσίχλα..

www.newsitamea.gr