Αν και πολλοί θεωρούν το νερό ως την ιδανική επιλογή για να νικήσουν τη δίψα, μια έρευνα πανεπιστημίου στη Σκωτία αποκάλυψε κάτι διαφορετικό.
Σύμφωνα με τη μελέτη του Πανεπιστημίου St. Andrews, το γάλα αποδείχθηκε να προσφέρει την μεγαλύτερη και πιο διαρκή ενυδάτωση στον οργανισμό.
Οι ερευνητές διαπίστωσαν ότι το νερό, ανεξάρτητα αν είναι ανθρακούχο ή όχι, ενυδατώνει γρήγορα το σώμα, αλλά ποτά που περιέχουν μικρές ποσότητες ζάχαρης, λίπους ή πρωτεΐνης προσφέρουν ακόμη καλύτερη ενυδάτωση και διατηρούν τον οργανισμό ενυδατωμένο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Η έρευνα ανέδειξε το γάλα ως ένα πιο ενυδατικό ποτό από το απλό νερό, καθώς περιέχει σημαντικά συστατικά όπως λακτόζη, πρωτεΐνη και λίπος. Αυτά τα συστατικά συμβάλλουν στον πιο αργό χυμό των υγρών από το στομάχι και διατηρούν την ενυδάτωση για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, το γάλα περιέχει νάτριο, το οποίο λειτουργεί ως ένα είδος “σφουγγαριού” και διατηρεί το νερό στο σώμα, με αποτέλεσμα να παράγονται λιγότερα ούρα.