750
Και τι δεν έχει αυτό το γευστικό κέικ! Ταχίνι, την υπερτροφή και τα πολλαπλά οφέλη στην υγεία μας. Μέλι, με τις σηµαντικές αντιοξειδωτικές ουσίες που δρουν ευεργετικά στον οργανισμό και όλα αυτά σε 20 λεπτά! Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μέσα από το argiro.gr μας προτείνει:
Υλικά Συνταγής
- 1 φλ. ταχίνι (250 γραµ)
- 5 κ.σ. μέλι
- 2 αυγά μεγάλα (σε θερμ. δωμ.)
- λίγη σοδα (στην μύτη κ..γλ.)
- 1 σφηνάκι χυμό πορτοκάλι (μισό ζουμερό πορτοκάλι)
- λίγο ξύσμα πορτοκάλι
- 1 κ.σ κακάο άγλυκο (προαιρετικά)
- σταγόνες σοκολάτα χωρίς ζάχαρη (προαιρετικά)
Μέλι, κανέλα και λεμόνι. Πώς να φτιάξετε το μαγικό ρόφημα για να χάσετε βάρος
Εκτέλεση
- Για το υγιεινό κέικ με ταχίνι και μέλι, προθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 170 βαθμούς C στον αέρα. Θα ψήσουμε στη μεσαία σχάρα.
- Λαδώνουμε ελαφρά θήκες μίας χρήσης για ατομικά κέικ ή βάζουμε χαρτάκια cupcake σε βόρμα (με θήκες) για μάφιν.
- Σε ένα μπολ, βάζουμε το ταχίνι και το μέλι και τα ανακατεύουμε με κουτάλι. Προσθέτουμε τα αυγά. Τα ανακατεύουμε με σύρμα να τα πιει το μείγμα.
- Διαλύουμε τη σόδα στον χυμό πορτοκάλι τα προσθέτουμε στο μείγμα. Ανακατεύουμε. Ισομοιράζουμε στα φορμάκια.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 18- 20΄.
- Αφήνουμε να σταθούν λίγο στη φόρμα. Ξεφορμάρουμε σε σχάρα να κρυώσουν.