416
Τυρόπιτα, η αγαπημένη μικρών και μεγάλων, σε πάρτι, σε γενέθλια, στο σπίτι όταν έχουμε καλεσμένους η ακόμα και όταν θέλουμε κάτι νόστιμο και γρήγορο.
Έχουμε δει στο διαδίκτυο πάρα πολλές συνταγές με τυρόπιτα άλλες χρονοβόρες και άλλες όχι, αλλά σίγουρα δεν έχετε δει τόσο ωραία συνταγή σαν αυτή και με γρήγορη παρασκευή.
Τι θα χρειαστούμε για την τυρόπιτα μας
400 γρ. κασέρι τριμμένο
150 γρ. ρεγκάτο τριμμένο
400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό, 2% λιπαρά
150 γρ. καλαμποκάλευρο
3 αυγά
αλάτι
πιπέρι
Τρόπος παρασκευής
- Προθερμαίνομε τον φούρνο στους 200 βαθμούς στο γκριλ
- Σε ένα μπολ, ρίχνουμε τυρί και γιαούρτι και προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση και ανακατέψτε καλά. Προσθέστε αλεύρι καλαμποκιού και χτυπημένα αυγά και ανακατέψτε.
- Τοποθετήστε την πίτα σε ένα μεγάλο βουτυρωμένο ταψί και χρησιμοποιήστε μία σπάτουλα για να την στρώσετε καλά .
- Ψήστε για περίπου 45 έως 50 μέχρι να ροδίσει και αφήστε το να κρυώσει λίγο πριν το κόψετε.
Καλή σας όρεξη