Μία συνέντευξη εφ’όλης της ύλης έδωσε η Στεφανία Γουλιώτη στην εκπομπή «Ελένη» την Πέμπτη 1 Φεβρουαρίου μιλώντας μεταξύ άλλων για τα κοινωνικά στερεότυπα και την θέση της γυναίκας στην κοινωνία.
«Ο πατέρας μου ήταν Έλληνας, η μητέρα μου Γαλλίδα. Γνωρίστηκαν κι ερωτεύτηκαν δια αλληλογραφίας», είπε αρχικά.
Για την αποτυχία της στις εξετάσεις για το Εθνικό Θέατρο, σχολίασε: «Την πρώτη φορά που έδωσα εξετάσεις στο Εθνικό απέτυχα διότι είχα έπαρση, μου έλεγαν από μικρή πως μοιάζω στη Λαμπέτη, και πήγα σαν να ήμουν η Λαμπέτη, ε δεν ήμουν. Από τα 18 μου είχε γίνει αυτή η πλύση εγκεφάλου».
Αναφορικά με το «Maestro» και τη συμμετοχή της σε αυτό, είπε: «Η περιπλοκότητα και βάθος των σχέσων. Η ελληνική τηλεόραση έχει μείνει στάσιμη σε αυτό το πράγματα της παλιάς Ελλάδας, προσπαθεί να αναμασήσει ένα πράγμα, ενώ έρχονται άλλες σειρές από το εξωτερικό που βροντοφωνάζουν θέματα. Στην αρχή ο ρόλος της Αλεξάνδρας στο Maestro δεν μου πολυάρεσε, διαβάζοντάς τον όμως ανακάλυψα πως είχε πολύ βάθος και πολλές ρωγμές».