Φτιάξτε -σήμερα κιόλας- για το τραπέζι σας, τη φουσκωτή και νόστιμη τυρόπιτα ταψιού.
Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Αν όμως, δε θέλετε να φτιάξετε αλμυρό φαγητό, δείτε εδώ μια συνταγή για γλυκό ψυγείου.
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα σοκολάτας και ζαχαρούχο γάλα έτοιμο σε 10′
Υλικά:
1 πακέτο φύλλα κρούστας (500γρ)
500γρ φέτα η ανάμεικτα τυριά τριμμένα
1 λίτρο γάλα (ή 1 εβαπορέ 400γρ και 600γρ νερό)
5 αυγά
1/2 ποτήρι λάδι
Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο ταψί απλώστε 5 φύλλα λαδώνοντας τα πεταχτά με ένα πινέλο. Βάλτε τα μισά τυριά,τρία φύλλα λαδωμένα,τα υπόλοιπα τυριά και τα υπόλοιπα φύλλα ελαφρώς τσαλακωτά και λαδωμένα.
Κάντε ένα μείγμα το γάλα με τα αυγά και λίγο πιπέρι προαιρετικά και αφού τρυπήσετε εδώ και εκεί την πίτα με μια οδοντογλυφίδα ρίξτε το μείγμα από το γάλα.
Αφήστε στον πάγκο της κουζίνας για μια ώρα μέχρι να φουσκώσει και να πιει το γάλα. Ψήσιμο στους 200 βαθμούς μέχρι να ροδίσει καλά πάνω κάτω αντιστάσεις για περίπου μια ώρα.