Φτιάξτε την πιο ωραία τυρόπιτα, που θέλει μόνο 2 υλικά! Πρόκειται για μια συνταγή, εύκολη αλλά και γρήγορη, αφού ετοιμάζεται σε 10 λεπτά.
Μια πίτα γίνεται ακόμη κι αν δεν έχετε ταλέντο στο άνοιγμα του φύλλου, ακόμη και την τελευταία στιγμή, σε μισή ώρα περίπου, αρκεί να έχετε στην κατάψυξη πάντα μια ζύμη κουρού ή μια σφολιάτα. Να μια καλή ευκαιρία, να καθαρίσετε το ψυγείο από τα κομματάκια τυριών που περισσεύουν.
Υλικά
1 φύλλο ζύμη κουρού
λίγο ελαιόλαδο
400γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο, όπως έμενταλ ή γκούντα
1 κουτ. γλυκού μαυροσούσαμο
Διαδικασία
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180ºC. Λαδώνετε τον πάτο μιας μακρόστενης φόρμας για κέικ.
Απλώνετε το φύλλο κατά μήκος, αφήνοντας τις άκρες να προεξέχουν.
Μοιράζετε το τυρί πάνω στο φύλλο. Καπακώνετε με τις άκρες και κλείνετε καλά το γείσο.
Λαδώνετε την επιφάνεια, πασπαλίζετε με μαυροσούσαμο ή σουσάμι και ψήνετε για 20 περίπου λεπτά, μέχρι να ροδίσει το φύλλο. Σερβίρετε την πίτα ζεστή ή και κρύα σαν σνακ.