725
Μια τέλεια συνταγή για βασιλόπιτα γευστική και αφράτη που θα την απολαύσει όλη η οικογένεια!
Για τη βασιλόπιτα θα χρειαστείτε
- 500 γρ. φαρίνα
- 2 1/2 φλιτζ. τσαγιού ζάχαρη
- 1 1/2 φλιτζ. τσαγιού βούτυρο
- 250 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- ξύσμα από 1/2 πορτοκάλι
- χυμό από 1/2 πορτοκάλι
- 4 αυγά
- 2 βανίλιες
Εκτέλεση
1)Χτυπάτε το βούτυρο με τη ζάχαρη.
2)Ρίχνετε ένα-ένα τα αυγά, τις βανίλιες, το ξύσμα και το χυμό.
3)Στη συνέχεια λίγο-λίγο το αλεύρι και ενδιάμεσα το γιαούρτι.
4)Ρίχνετε το μείγμα σε βουτυρωμένη και αλευρωμένη φόρμα και ψήνετε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα με 1 ώρα και 15 λεπτά.