Ποιο παιδάκι δεν έχει γευτεί έστω και μια φορά στη ζωή του τις απίστευτες καραμέλες ζελεδάκια σε παιχνιδιάρικα σχήματα και χρώματα.
Αν το παιδάκι σας τρελαίνεται για ζελεδάκια αρκουδάκια, αλλά δεν θέλετε να φορτώσετε με ζάχαρη και μη θρεπτικές ουσίες τον οργανισμό του, μπορείτε να φτιάξετε ζελεδάκια στο σπίτι σας, με τρία μόνο υλικά και μέσα σε δέκα λεπτά.
Τι θα χρειαστείτε:
130 ml φυσικό χυμό πορτοκαλιού ή λεμονιού (σουρωμένο)
1 κουταλιά της σούπας μέλι
7 φύλλα ζελατίνη, μουσκεμένα σε νερό 2-3 λεπτά να μαλακώσουν
Εκτέλεση:
Βάζουμε τα φύλλα ζελατίνη σε μπολ με νερό βρύσης 2-3 λεπτά να μαλακώσουν. Τα βγάζουμε στύβοντας πολύ καλά.
Σε μπρίκι βάζουμε τον φυσικό χυμό, αφού τον έχουμε σουρώσει, το μέλι και τα φύλλα ζελατίνη. Ζεσταίνουμε ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι να διαλυθεί η ζελατίνη, προσοχή να μην βράσει.
Βάζουμε σε φόρμες σιλικόνης στο ψυγείο για 1-2 ώρες και μετά ξεφορμάρουμε και φυλάμε σε βάζο στο ψυγείο για περίπου μια εβδομάδα.
Τις φόρμες σιλικόνης σε διάφορα σχήματα μπορείτε να τις προμηθευτείτε σε καταστήματα, αλλά και από το διαδίκτυο.
Καλή επιτυχία!