348
Ποιος δεν λατρεύει την σοκολάτα; Ένας κορμός σοκολάτας, είναι ο απόλυτος συνδυασμός γεύσης και δροσιάς για το καλοκαίρι. Η συνταγή του είναι πανεύκολη και μπορείτε να προσθέσετε σοκολάτες της επιλογής σας, για ένα ακόμα πιο δυνατό αποτέλεσμα.
Κορμός σοκολάτας: Τα υλικά που θα χρειαστούμε
- 330ml κρέμα γάλακτος,
- 1 βάζο μερέντα,
- λίγο amaretto,
- 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ,
- 1 πακέτο μπισκότα oreo,
- 3 kiss,
- 3 σοκοφρέτες,
- 2 Lila pause,
- λίγο κακάο,
- Τρούφα.
Για την γκανάς
- 200ml κρέμα γάλακτος,
- 200gr κουβερτούρα σοκολάτα με γεύση καραμέλα.
Κορμός σοκολάτας: Εκτέλεση Συνταγής
- Χτυπάμε τη κρέμα γάλακτος να αφρατέψει και ρίχνουμε τη merenda.
- Βάζουμε λίγο κακάο, λίγο amaretto και ενσωματώνουμε.
- Στην συνέχεια θρυμματίζουμε μπισκότα, σοκοφρέτες κτλ και τα ρίχνουμε στο μείγμα.
- Στρώνουμε σε φόρμα του κέϊκ με μεμβράνες κ βάζουμε στη κατάψυξη για 3 ώρες.
- Ζεσταίνουμε τη κρέμα γάλακτος κ τη ρίχνουμε στη κουβερτούρα να φτιάξουμε το γλασο.
- Ξεφορμάρουμε, βάζουμε σε πιατέλα, ρίχνουμε το γλάσο κ διακοσμούμε με ότι θέλουμε.
Η Συνταγή είναι της κ. Tzina Pepe.