1,7K
Αυτή είναι η τυρόπιτα που θα ξετρελάνει τους πάντες και θα ξοδέψεις ελάχιστα λεπτά για να τη προετοιμάσεις.
Υλικά
3 φύλλα κρούστας τεμαχισμένα
2 αυγά
1 ποτήρι νερού γάλα
1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο
1 ποτήρι γιαούρτι
400 γρ τριμμένο τυρί φέτα
Αλάτι – πιπέρι – ρίγανη
Σουσάμι ασπρόμαυρο προαιρετικά
Εκτέλεση
Σε ένα βαθύ μπολ βάζουμε όλα τα υλικά (εκτός από τον ένα κρόκο αυγού) μαζί και τα φύλλα μας κομμένα με το χέρι , σε ακανόνιστα κομμάτια , ανακατεύουμε καλά κι αδειάζουμε το μείγμα μας σε ένα λαδωμένο ταψί.
Αραιώνουμε με λίγο γάλα τον κρόκο που κρατήσαμε κι αλείφουμε την πίτα από πάνω.
Προαιρετικά πασπαλίζουμε με ασπρόμαυρο σουσάμι και ψήνουμε στους 180 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο για 35 – 40 λεπτά (ανάλογα με τον φούρνο μας)
Σερβίρουμε ζεστή και την απολαμβάνουμε.
Πηγή: chefoulis.gr