Ο καιρός είναι μουντός, έχει κρύο κι εσύ νιώθεις ότι χρειάζεσαι κάτι δυνατό και δυναμωτικό. Μια ζεστή σοκολάτα, λοιπόν, είναι μια καλή παρέα.
Αλλωστε το χειμώνα το μυαλό και η όρεξή μας ανοίγει αυτομάτως για ζεστή σοκολάτα ρόφημα.
Δοκίμασε κι εσύ να φτιάξεις στο σπίτι αυτό το γλυκό ρόφημα και απόλαυσε το είτε με την αγαπημένη σου παρέα, είτε συντροφιά με μια ζεστή κουβέρτα και μια ταινία.
Tips για τέλεια ζεστή σοκολάτα από τα χεράκια σου:
1. Προτιμότερη είναι πάντα η μαύρη σοκολάτα καθώς έχει μεγαλύτερη περιεκτικότητα σε κακάο. Αλλωστε, αργότερα θα προσθέσεις γάλα στην ποσότητα της αρεσκείας σου, αλλά και ζάχαρη για να τη γλυκάνεις όσο θέλεις.
2. Αν θέλεις πιο πηχτό και βελούδινο αποτέλεσμα προτίμησε κρέμα γάλακτος αντί για γάλα.
3. Κανέλα, βανίλια, μοσχοκάρυδο, λικέρ πορτοκάλι, ακόμη και κάστανο δίνουν γεύση και άρωμα στο ρόφημά σου! Για τους πιο τολμηρούς και τους λάτρεις των καυτερών, μια πικάντικη εκδοχή της σοκολάτας είναι αυτή με προσθήκη μπαχαρικών, όπως το τσιλι.
Δείτε επίσης: Πώς να φτιάξετε την πιο νόστιμη πορτοκαλόπιτα
Πώς να φτιάξεις μια υπέροχη ζεστή σοκολάτα για δύο:
Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι:
- 100 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα ζαχαροπλαστικής
- ½ λίτρο γάλα
- 2 κουταλιές του γλυκού ζάχαρη
Για αρχή ζεσταίνουμε σε ένα κατσαρολάκι την σοκολάτα μας (αφού πρώτα την έχουμε σπάσει σε κομμάτια)
Ανακατεύουμε με μια σπάτουλα την σοκολάτα.
Προσθέτουμε λίγο γάλα για να αραιώσει.
Σε ένα άλλο κατσαρολάκι βράζουμε το γάλα με τη ζάχαρη.
Έπειτα, ρίχνουμε αυτό το μείγμα στο κατσαρολάκι με τη σοκολάτα.
Ανακατεύουμε πολύ καλά και το αφήνουμε να πάρει πάλι μια βράση.
Σερβίρουμε σε κούπες και γαρνίρουμε αν θέλουμε με κακάο ή κανέλα.