257
Φτιάξτε λαχταριστή και παραδοσιακή τυρόπιτα με ελάχιστα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη αλλά και οικονομική συνταγή.
Υλικά
- 1 γιαούρτι 200 γρ
- 5 αυγά
- 1/2 φλιτζάνι λάδι
- 1 φλ. τυρί φέτα 250 γρ.
- 2 και μισό φλιτζάνι αλεύρι
- 3 κουταλάκια baking powder
- δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο
- μαστίχα αλεσμένη – προαιρετικά
- 1/2 φλιτζάνι ξανθές σταφίδες
Εκτέλεση
- Μέσα σε ένα μεγάλο μπολ βάζετε όλα τα υλικά και ζυμώνετε με το χέρι σας.
- Βάζετε την τυρόπιτα σε ένα μακρόστενο PYREX, βάζετε από πάνω σουσάμι και την ψήνετε για 40 λεπτά περίπου σε μέτριο φούρνο.