303
Όλοι λατρεύουν τις πίτσες. Σε γενικές γραμμές είναι σχετικά εύκολο να φτιάξει κάποιος την δικιά του πίτσα. Αυτή η συνταγή, έρχεται να σας λύσει τα χέρια, όχι μόνο σε ταχύτητα, αλλά και σε γεύση. Δοκιμάστε την και θα μας θυμηθείτε!
Πίτσα σε ταψί: Τα υλικά που θα χρειαστούμε
Για την Ζύμη:
- 2 φλυντζανια αλεύρι
- 1 φλυντζανι γιαούρτι
- 1/2 φλυντζανι ηλιέλαιο
- 2 κουταλάκια μπεικιν παουτερ
Για την Γέμιση:
- 1 φλυντζανι χαλούμι κομμένο σε τετράγωνακια
- 1 φλυντζανι ντομάτα σε τετραγωνάκια
- 1 φλυντζανι μπέικον
- 1 φλυντζανι Χαμ
- 400 γραμμάρια μανιτάρια
- 3 φλυντζανια τυριά
- 1/2 φλυντζανι ελιές
- 2 κουταλάκια ρίγανη
Για την Επικάλυψη:
- 4 αυγά
- 1 φλιτζάνι γάλα εβαπορέ ή φρέσκο
Πίτσα σε ταψί: Εκτέλεση συνταγής
- Βάζουμε όλα τα υλικά της ζύμης σε ένα μπωλ και τα ζυμώνουμε. Κατόπιν απλώνουμε την ζύμη μας στην βάση του ταψιού μας .
- Σε ένα μπωλ βάζουμε όλα τα υλικά της γέμισης εκτός από τα τυριά. Βάζουμε την μισή δοσολογία πάνω στην ζύμη. Πασπαλίζουμε με 1 φλιτζάνι τυρί και τέλος βάζουμε και τα υπόλοιπα υλικά της γέμισης. Πασπαλίζουμε με 2 φλιτζάνια τυριά.
- Κτυπάμε τα αυγά μας. Προσθέτουμε το γάλα και το περιχύνουμε πάνω στην πίτσα μας. Την ψήνουμε στους 170′ για 40′-45′.
( Αν θέλουμε μπορούμε να βάλουμε οτιδήποτε υλικά θέλουμε εμείς με την δοσολογία που σας έχω γράψει ).
Η Συνταγή είναι της κ. Chryso Lefou και η εκτέλεση από Andriana Antoniou